Régine Quéva animatrice algues et cuisine aux algues accueillait ce lundi 23 personnes de Tours en vacances à Plougrescant pour un atelier de découverte des algues de l’estran du Royau. À l’issue de l’atelier de collecte des algues les participants ont assisté également et participé à un cours de cuisine aux algues avec Régine Quéva mais aussi avec Catherine Joncourt qui s’est spécialisée depuis 4 ans dans la cuisine aux algues dans son restaurant de Plestin les Grèves. Les élus ont eu l’honneur d’être invités avec le personnel communal à prendre part à un apéritif aux algues. Un grand bravo aux cuisiniers et cuisinières car ce fut un délice!!! L’occasion pour Régine Quéva qui sera encore sur un plateau TV la semaine prochaine de rappeler toutes les richesses contenues dans nos algues même vertes tant qu’elles ne sont pas en décomposition!