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de l’assiette au compost à la restauration municipale de Trévou

de l’assiette au compost à la restauration municipale de Trévou

De nombreux messages passent par les enfants… les publicistes l’ont bien compris… c’est aussi pourquoi les élus de Trévou, Pierre Adam Maire, Jean Bodson et Janine Troadec adjoints ont rencontré Envel Le Troadec chargé de projets en Développement Durable à la Régie de Quartier de Lannion. Ils étaient accompagnés de toute l’équipe de restauration, Rachelle Savary et Jean-Marie Bihannic cuisiniers, ainsi que

des agents qui interviennent en salle au moment des repas: Anne-Marie Quélen, Hélène Rineteau, Catherine Le Levier, Chantal Boucher, Anthony Dutertre. Les enfants seront sensibilisés prochainement au tri et tout particulièrement à celui des déchets compostables. Bientôt des composteurs seront installés… Le projet sera financé pour moitié par LTC et pour moitié par la commune. Vivement que les vers de terre envahissent les composteurs… Les enfants seront mis à contribution dans un esprit très pédagogique lors des interventions prochaines d’Envel Le Troadec. À suivre…

Cahier pratique

 

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