Traitement des biodéchets de la restauration scolaire de Trévou : rencontre avec Sandrine Pie maître composteur à LTC... début des "pesées" Vidéo de Sandrine Pie... - Trévou-Tréguignec

fév mars 2026 : Sandrine Pie (maître composteur à LTC) est venue à nouveau à l’accueil de loisirs effectuer les pesées des restes dans les plats et des restes dans les assiettes…
Affaire à suivre … elle va revenir plusieurs fois en mars à l’accueil de loisirs mais aussi à la restauration scolaire. Une table de tri des déchets sera bientôt mise en place après la poursuite de la sensibilisation des enfants à l’importance du tri des biodéchets et au gaspillage alimentaire.
Voir une vidéo dans laquelle Sandrine Pie nous explique comment réussir son compost

message de Cathy Roetland en charge du périscolaire :
Nous remercions chaleureusement Sandrine pour ses 3 interventions au centre de loisirs sur le temps du midi. Au programme ce jour.

• Comprendre ce qu’est le composte

• Apprendre quels déchets peuvent être compostés

• Sentir différentes matières (terre, épluchures, feuilles mortes…)

• Identifier les odeurs (odeur de forêt, de terre humide).

Grâce à son énergie et à sa pédagogie, elle a su transformer ces moments en véritables temps de partage et de découvertes.

À travers ses explications claires, ses exemples concrets et les jeux proposés autour du compost, nous avons appris en participant activement, dans une ambiance conviviale.

Ces ateliers nous ont permis de mieux comprendre les enjeux du compostage, d’adopter les bons gestes au quotidien et de réfléchir ensemble à des actions simples pour réduire nos déchets.

Merci à Sandrine pour son engagement, sa disponibilité et la qualité de ces échanges enrichissants.

janvier – février 2026 : Message d’Anthony responsable du Service Enfance Jeunesse et Sport :
Sandrine PIE, (Maître composteur/pailleur) professionnelle spécialisée dans la gestion et la valorisation des déchets organiques a accompagné l’équipe de restauration scolaire pendant quelques jours dans la mise en place et le suivi du compostage (tri des biodéchets, équilibre des apports, entretien du compost, prévention des nuisances).

Son rôle est également pédagogique : il sensibilise aux enjeux environnementaux et transmet les bons gestes pour réduire et mieux valoriser les déchets.

Dans le cadre de son accompagnement, Sandrine nous conseille également sur la réorganisation du service de la pause méridienne (ALSH, CLSH) afin d’améliorer le tri, de limiter le gaspillage alimentaire et de rendre les enfants davantage acteurs de cette démarche écoresponsable.

Aujourd’hui mardi , Sandrine a proposé un jeu aux enfants autour du tri sélectif pendant le temps du repas, leur permettant d’apprendre de manière ludique à reconnaître et trier correctement les différents types de déchets.

Cette collaboration s’inscrit dans notre volonté de développer des pratiques plus respectueuses de l’environnement et de sensibiliser les enfants aux écogestes du quotidien.

Sandrine Pie de LTC Compost a déjeuné avec les enfants à la restauration scolaire

01/2026 :

En février 2020 la commune de Trévou a choisi d’initier les élèves des écoles au compostage. (voir docs précédents). Les cuisiniers, les agents et les élèves accompagnés de leurs enseignants avaient suivi une formation sur le terrain avec la Régie de Quartiers.
Les travaux de construction de la maison des associations ont un temps bloqué l’accès aux composteurs…
Depuis le 1er janvier 2024 le tri des biodéchets est devenu obligatoire et LTC (Lannion Trégor Communauté) après avoir fait des tests dans quelques communes de l’agglo est prête à développer le traitement des biodéchets dans d’autres communes. L’agglo nous en parlait dans le magazine « L’avenir de 2024 » C’est donc avec évidence que la commune de Trévou a repris le flambeau avec une rencontre ce mardi 27 janvier 2026..

Les biodéchets représentent un tiers de nos ordures ménagères alors qu’ils sont composés à 60 % d’eau :
c’est un vrai gâchis de les incinérer ! La loi Anti-gaspillage pour une économie circulaire impose donc de les trier à la source pour ensuite les valoriser.
Ce mardi les élus Josée David et Janine Troadec recevaient Sandrine Pie agent de prévention- gestion des biodéchets (plus communément appelée Maître Composteur), Élise Duguet animatrice prévention des déchets à LTC, Rachelle Savary cuisinière, Jocelyne Olier bénévole au suivi des composteurs trévousiens avec Mathilde Rebotton, Valérie Keraudren, Catherine Le Levier, Érell Prigent, Marie-Hélène Champagne, Cathy Roelandt agents en charge de la restauration au périscolaire, Anthony Dutertre responsable du Service Enfance Jeunesse et Sport.
Les échanges ont été très constructifs et permettront à chacun d’avancer dans le tri des biodéchets. Sandrine Pie reviendra dans quelques jours faire 3 pesées distinctes :